魔法のバルサミコ酢

いちご
こちらでは、スーパーにたくさん並ぶようになりました

今年の１月に初めて、「アイスクリームにバルサミコ酢」というものを口にしたけれど、なんとも言えない大人のお味
クセになります
って言っても、すぐには真似のできないしろもの
なにせこのバルサミコ酢ってーのが、３０年ものなんだとか
それを、自家製アイスクリームにかけるのだから、美味しいはずよねぇ～オクサマ
○ーゲンダッツとうちにあるバルサミコじゃぁ、こうはいかないわよねぇ～オクサマ

ところが、あの味も夢ではなかったのですっ（鼻息あらい）
と～っておき、をご紹介します！

いちご　に　お砂糖　をかけて　混ぜ混ぜ
そこへ、バルサミコ酢　を　たら～り

これだけ！！

土曜日に、いちごを使ったお菓子を習ったのだけれど、その時に先生に教えてもらいました
「あまったいちごでネ…」と

そこに、タイムなどのハーブを入れても、なお美味しいのだとか

写真は、カスピ海ヨーグルトにのせたもの
実は、写真にはうまく写らなかったソースの部分がヨーグルトとマーブルに混ざり合って、バルサミコとお砂糖の甘さとで絶妙なバランス
んもぅ、これは食べてみて、としか言いようのないお味！
夜は、やっすいバニラアイスクリームに添えてみましたが、なんだか別物の高級アイスクリームのようでございましたワ

・・・しばらく、やみつきますっ
お酢は体にいいしね～　←　砂糖の存在は無視かぃ？

お菓子の教室で使った、つみたていちご

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