形だけでも・・・

一応、作ってみました　おせち
本当は、何日も前から作っていいものもあるんだそうです
たとえば、黒豆とか栗きんとんとか・・・

結局、おかずになりそうなものばかりになっちゃったけれど、気持ちは元旦
なんか、ここにいると31日のNew Year's Eveに飲んで騒いでパーティーして花火見て
元旦は二日酔い・・・なんて情けないケースが　多
もっと、神聖な気持ちで新年を迎えようよぉ～
とはいいつつ、初詣に行く場所がない･･･

一の重
かまぼこ←買ってきました
若竹煮←たけのこは、水煮を買ってきました

って
けっこう、手抜きおせちじゃないですかっ
あ、紅白なますは初めて作りました
すっごく簡単です
しかも、売っているのより美味しい！
はじめて、紅白なますが美味しいと思った

二の重
栗きんとん←やっぱ、買ってきている
八幡巻き、如意巻き、エビの旨煮、牛肉の醤油煮・・・このあたりは、がんばりました

三の重
お煮しめです
これが、手がかかる
そのわりに、お味あっさり
和食ってそういうものよね

大根の下ゆでだとか面取りだとか、ごぼうやレンコンは酢水に漬けろだとか、こんにゃくはゆでてから鹿の子に切れ目を入れろだとか
（↑作りたくないんか？）

でも、出来上がってこれで新年を迎えると、なんだかうれしかったです
お弁当は、お煮しめです
（いたみやすいものから、片付ける）

あ、こんな私でもおせちらしきものができたありがたいご本は、右下に紹介しておきますね
手順ごとの写真も載っていて、助かります
しかも、盛り付け方やおせち作りカレンダーなど、とても丁寧
「有元家のおせち25品」