プリ～ン

母の台所
年齢を気にしてか、妙に健康ブーム
白砂糖は全く使わず、精製していない茶色いものばかり（何種類も）
どうやって使い分けるのかは知らないけれど・・・
その中の「十勝産のてんさい糖」という砂糖を使って、プリン

てんさい糖には、オリゴ糖が入っているのだそうです
プリンを作ったのは、単に母の大好物だから
あまりにもプリン好きで、健康に気をつけながら、プリンは常備、というわけのわからないことになっている・・・

白いお砂糖だと、薄い黄色い色になりますが
てんさい糖では、こんなプリンになりました☆

味は、甘すぎず、それでいてコクがあって
あの、白砂糖の優しいホンワリとはまた違うプリン
お砂糖ひとつで、こんなに味が変わるんですね